Yemek Tarifleri

Ayva Dolması

0 1

Ayva Dolması Tanımı İçin materyaller

  • 3 adet ayva
  • 200 gr kıyma
  • 1 limon
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • Tereyağı (az miktarda)
  • Zeytinyağı (az miktarda)
  • 2 bardak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Ayva Dolması Nasıl Yapılır?

Ayva Dolması Tarifi, Ayva Dolması nasıl yapılır ?

  • Ayvaların kabuklarını soymadan güzelce yıkayın. İkiye bölerek çekirdeklerini çıkartın. Sonrasında yarım santim kalınlığında kabukları ile birlikte dilimleyin.
  • Limonlu su hazırlayın ve kararmaması için ayvaları limonlu su içerisine koyun.
  • Tava içerisine zeytinyağı, tereyağı, kıyma ve soğanı alın, altını açarak kavurun.
  • Kavrulurken tuz, karabiber ve kimyon ek edin.
  • 6-7 dakika kavrulan kıymaya kuru üzümü ekleyerek yaklaşık 2 dakika kavurun.
  • Dolma yapacağınız kabın altına zeytinyağı dökün. Ayva dilimlerini yan yana bitişik biçimde tavanın altına dizin.
  • İçerisine harç koyun ve tekrar ayvaları dizin. Bu biçimde 2 kat yapın. En üstte ayvalar kalsın.
  • Pekmezi üzerine gezdirin.
  • Dağılmasın diye üzerine bir tabak kapatın.
  • Su ekleyin ve altını açarak kaynayana kadar orta ateşte sonra kısık ateşte kapağı kapalı bir formda yaklaşık 25 dakika pişirilir.
  • Bir servis tabağına alınarak servis edilir. Afiyet olsun.

Denenmiş Ayva Dolması tarifi


Ayva Dolması Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Ayva Dolması yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Ayva Dolması tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Ayva Dolması sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.