Yemek Tarifleri

Beğendili Kuzu İncik

0 22

Beğendili Kuzu İncik Tanımı İçin materyaller

  • 6 adet kuzu incik
  • 1 adet soğan
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Beğendi için:

  • 1,5 su bardağı süt
  • 3-4 adet bostan patlıcanı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Karabiber
  • Muskat rendesi
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)

Beğendili Kuzu İncik Nasıl Yapılır?

Beğendili Kuzu İncik Tarifi, Beğendili Kuzu İncik nasıl yapılır ?

  • Öncelikle düdüklü tencereyi ısıtın ve incikleri tencere içerisine alarak mühürleyin.
  • İnciklerin dışı renk almaya başladığında kenara alın.
  • Soğanı yemeklik olacak formda doğrayın.
  • Düdüklü tencerenin içerisine sıvıyağ ekleyin. Soğanları ek ederek kavurun.
  • Küp küp doğranmış havuçları, karabiberi, tuzu ve domates salçasını ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Akabinde suyu ekleyerek 1-2 dakika tıkırdatın ve kuzu incikleri ek edin.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 45 dakika orta ateşte pişirin.
  • Beğendi için; Birinci olarak patlıcanları ocakta közleyin.
  • Tencerenin içerisinde tereyağını eritin ve üzerine un ekleyin. Unun rengi altına dönene kadar kavurun.
  • Unun rengi değişmeye başladığında ocaktan alın.
  • Közlediğiniz patlıcanların kabuğunu soyduktan sonra una bulayın. Tencereyi tekrar ocağa alın.
  • Unlu patlıcan karışımını kısık ateşte çatalla ezerek birbirine yedirin.
  • Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ek edin. Tencereyi ocaktan alın.
  • Hazırladığınız beğendiyi fırın tepsisine dökün. Üzerine rendelenmiş muskat, tuz ve ılık sütü ekleyin. Kıvam alıncaya kadar karıştırın.
  • Tabağa patlıcanlı beğendiyi alın ve güzelce yayın. Üzerine pişen incikleri yerleştirerek servis edin. Afiyet olsun.

Denenmiş Beğendili Kuzu İncik tarifi


Beğendili Kuzu İncik Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Beğendili Kuzu İncik yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Beğendili Kuzu İncik tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Beğendili Kuzu İncik sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.