Yemek Tarifleri

Buğu Kebabı

0 4

Buğu Kebabı Tanımı İçin gereçler

  • 600 gram dana kuşbaşı eti
  • 150 gram arpacık soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet orta uzunluk patates (küp doğranmış)
  • 2 adet kapya biber
  • 2 çay bardağı bezelye
  • 2 adet havuç (küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Buğu Kebabı Nasıl Yapılır?

Buğu Kebabı Tarifi, Buğu Kebabı nasıl yapılır ?

  • Bir tencerede yüksek ateşte etleri mühürleyin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Etleri yumuşayana kadar pişirin.
  • Farklı bir tencerenin içerisine sıvı yağ ve arpacık soğanı koyarak kavurun.
  • Üzerine patates, kapya biber ve havuçları da ekleyerek kavurma sürecine devam edin.
  • Bezelyeyi, yumuşayan etleri, tuz, karabiber ve sarımsağı da havuçların üzerine ekleyin.
  • 2 su bardağı et suyunu başka tencereye ek edin. Suyun yarını çekene kadar bu biçimde pişirin.
  • Kebap piştikten sonra ısıya sağlam fırın kabına aktarın.
  • Üzerine beşamel sosu yayın ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
  • Evvelden ısıtılmış 190 dereceli fırında 15 dakika kadar pişirin.
  • Buğu kebabını, kibrit patates ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Buğu Kebabı Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Etleri daha kısa müddette haşlamak için, düdüklü tencere kullanabilirsiniz.
  • Eti nasıl mühürleyeceğinizi bilmiyorsanız, et mühürleme teknikleri yazımızdan faydalanabilirsiniz.
  • Kebabı büyük bir kap yerine, küçük güveçlerde pişirerek de servis edebilirsiniz.

1 Porsiyon Buğu Kebabı Kaç Kalori?

  • Buğu kebabının bir porsiyonu, yaklaşık 300 kaloridir. Protein ve demir bakımından zengindir.

Denenmiş Buğu Kebabı tarifi


Buğu Kebabı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Buğu Kebabı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Buğu Kebabı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Buğu Kebabı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.