Yemek Tarifleri

Bulgurlu Karalahana Köftesi

0 61

Bulgurlu Karalahana Köftesi Tanımı İçin materyaller

  • 2 demet karalahana
  • 1 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Servis için

  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Bulgurlu Karalahana Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulgurlu Karalahana Köftesi Tarifi, Bulgurlu Karalahana Köftesi nasıl yapılır ?

  • Bulguru kapaklı bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar kaynamış su ek ederek 15 dakika demlenmeye bırakın.
  • Karalahanayı yıkadıktan sonra incecik olana kadar rondodan geçirin.
  • Bir tencereye alıp üzerine 1.5 su bardağı su ek edin ve orta ateşte 15 dakika kadar kaynatın.
  • Lahanalar yumuşadığında bir süzgeçten geçirip suyunu büsbütün süzün ve bulgura ekleyin.
  • Yeşil biberleri ve soğanı da rondodan geçirerek bulgura ek edin. Son olarak yumurta, un, tuz ve baharatları ekleyerek düzgünce yoğurun.
  • Sıvı yağı bir tavada yüksek ateşte düzgünce kızdırın. Hazırladığınız harçtan dolu bir kaşık alıp yağa bırakın ve kaşıkla üzerini hafif düzleştirin.
  • Artlı önlü kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
  • Yoğurda hardalı ve kuru naneyi ekleyerek karıştırın ve karalahana köfteleriyle birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Denenmiş Bulgurlu Karalahana Köftesi tarifi


Bulgurlu Karalahana Köftesi Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Bulgurlu Karalahana Köftesi yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Bulgurlu Karalahana Köftesi tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Bulgurlu Karalahana Köftesi sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.