Yemek Tarifleri

Çilekli Galette

0 23

Çilekli Galette Tanımı İçin materyaller

Hamuru için:

  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 125 gram soğuk tereyağı
  • Bir çimdik tuz

Fındık ezmesi için:

  • 1 su bardağı fındık
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Çilekli harç için:

  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • Çilek
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Galette Nasıl Yapılır?

Çilekli Galette Tarifi, Çilekli Galette nasıl yapılır ?

  • Öncelikle rondonun içerisine tereyağı, un, tuz ve şekeri ekleyerek çalıştırın.
  • Bu basamakta hamuru el değmeden hazırlamaya dikkat edin.
  • Mutfak tezgahına streç sinema serin. Toparlanan hamuru streç sinemanın içerisine alarak sıkıca sarın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  • Hamur dinlenirken fındık ezmesi için; rondoya fındık, tereyağı ve şekeri ekleyerek çalıştırın.
  • Materyalleri güzelce karıştırdıktan sonra fındık ezmesi hazır olacaktır.
  • Akabinde çilekleri ikiye bölün. Şayet çok büyükse dörde de bölebilirsiniz.
  • Çileğin üzerine toz şeker ve nişastayı ek ederek streç sinema ile sarın ve buzdolabında bekletin.
  • Tezgaha pişirme kağıdı alın ve üzerine dinlendirilmiş hamuru alın. Yavaşça bastırarak yuvarlak hal verin.
  • Üzerine tekrar pişirme kağıdı koyun ve merdane yardımıyla açın.
  • Hamuru uygun boyuta getirdikten sonra üzerindeki pişirme kağıdını alın. Altında pişirme kağıdıyla birlikte hamuru fırın tepsisine yerleştirin.
  • Hamurun orta kısmına fındık ezmesi sürün. Kenarlarında boşluk bırakmaya ihtimam gösterin.
  • Dolapta dinlendirdiğiniz çilekleri de hamurun ortasına güzelce yerleştirin.
  • Daha sonra pişirme kaşığını üst kaldırarak hamurun kenarlarını ortaya gerçek kapatın.
  • Tabakta kalan çilek suyunu hamurun kenarlarına sürün. Şayet daha çıtır olmasını istiyorsanız, çırpılmış yumurta da sürebilirsiniz.
  • Kenarlarına şeker serpiştirdikten sonra evvelce ısıtılmış 170 dereceli fırında, hamur kızarıncaya kadar pişirin.
  • İsteğe nazaran iç harcında çilek ya da şeftali de kullanabilirsiniz. Fakat elma kullanacaksanız, pişirme mühletinin artacağını unutmayın. Afiyet olsun.

Denenmiş Çilekli Galette tarifi


Çilekli Galette Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Çilekli Galette yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Çilekli Galette tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Çilekli Galette sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.