Yemek Tarifleri

Ekşili Patlıcanlı Doğrama

0 1

Ekşili Patlıcanlı Doğrama Tanımı İçin gereçler

  • 500 g kuşbaşı et
  • 1 kase nohut (Haşlanmış)
  • 2 adet patlıcan (Doğranmış) yahut 1 kase kuru patlıcan (Haşlanmış ve dilimlenmiş)
  • 1 adet kuru soğan (Küp küp doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (Rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1/2 limon suyu

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kuru nane

Ekşili Patlıcanlı Doğrama Nasıl Yapılır?

Ekşili Patlıcanlı Doğrama Tarifi, Ekşili Patlıcanlı Doğrama nasıl yapılır ?

  • Kuşbaşı eti tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun. Soğanı ve yağı ek ederek kavurmaya devam edin.
  • Domates ve biber salçasını küçük bir kasede karıştırın ve sarımsakla birlikte tencereye ek edin ve kavurun.
  • Daha sonra nohut ve patlıcanı ek edin ve tuz ekleyin. Tüm materyallerin üstünü biraz geçecek kadar su ek ettikten sonra kaynamaya bırakın.
  • Kaynayınca altını kısın ve et ile nohut yumuşayana kadar pişirin. Son olarak limon suyunu ekleyin ve 2 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın.
  • Tereyağını küçük bir tavaya alarak erittikten sonra naneyi ek edin.
  • Ekşili patlıcanlı doğramayı servis kabına alın ve naneli tereyağını üzerine gezdirdikten sonra sıcak servis edin.

Denenmiş Ekşili Patlıcanlı Doğrama tarifi


Ekşili Patlıcanlı Doğrama Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Ekşili Patlıcanlı Doğrama yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Ekşili Patlıcanlı Doğrama tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Ekşili Patlıcanlı Doğrama sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.