Yemek Tarifleri

Erikli Pirinç Puding

0 4

Erikli Pirinç Puding Tanımı İçin gereçler

  • 1 kg mürdüm eriği 
  • 200 g şeker
  • 200 g pirinç
  • 1 lt süt
  • 750 ml krema
  • 200 g şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 ml vanilya aroması
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 33 cl Port Wine (Şarap)

Erikli Pirinç Puding Nasıl Yapılır?

Erikli Pirinç Puding Tarifi, Erikli Pirinç Puding nasıl yapılır ?

  • Erikleri ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın.
  • Bir yemek kaşığı tereyağı ve 50 g şekeri orta uzunluk bir tencereye alarak, şekeri çok hafif terletin ve erikleri ekleyin.
  • Erikler hafif bir formda karamelize olunca şarabı ek edin ve şarabın alkolünü bir pürmüz çakmak yardımıyla uçurun.
  • Daha sonra hafif ateşte 15 dakika daha pişirin ve soğumaya bırakın. 
  • Puding için pirinç ve şekeri bir tencereye alın. Sütün yarısı ile kremanın yarısını ekleyerek daima karıştırmak suretiyle kısık ateşte pişirmeye başlayın.
  • Kaynamaya başlayınca vanilya aroması ile toz tarçını ek edin.
  • Suyunu çektikçe yavaş yavaş kalan süt ve kremayı ek ederek, pirinç pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika daha pişirin. Pirincin yeterlice piştiğinden emin olunca bir kenara alın ve soğumaya bırakın. 
  • Eriklerin pişirme suyunu ufak bir sos tenceresine süzün ve yüksek ateşte çektirin. 
  • Bütün gereçler soğuduktan sonra servis tabağına pirinçli pudingi alın ve üzerine istek ettiğiniz adette erik yerleştirin.
  • Son olarak erik sosundan üzerine dökün ve servis edin. Afiyet olsun.

Denenmiş Erikli Pirinç Puding tarifi


Erikli Pirinç Puding Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Erikli Pirinç Puding yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Erikli Pirinç Puding tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Erikli Pirinç Puding sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.