Yemek Tarifleri

Ev Yapımı Taş Gibi Yoğurt

0 6

Ev Yapımı Taş Gibi Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 lt süt
  • Önceden yapılmış yoğurttan alınmış maya
  • 1 silme çay kaşığı tuz

Ev Yapımı Taş Gibi Yoğurt Tarifi Yapılışı

  1. 5 lt çiğ sütü, yüksek ateşte kaynamaya alınız.
  2. İlk taşım kaynadıktan sonra 15 dk daha kısık ateşte kaynatınız.( ara ara karıştırarak havasını alıp taşmamasını sağlayınız. )
  3. Kaynadıktan sonra tamamen ılıyana kadar bekletiniz.( soğuyan süt çok güzel kaymak bırakır. Ben daha sonra tereyağ yapmak için kaymağını alıp deepfreze de biriktiriyorum. )( mavi kaptaki resim, biriktirdiğim kaymak. )
  4. Ilıdıktan sonra kenarda bekleyen mayanın içine 3 yemek kaşığı süt ekleyip krema kıvamına getiriniz.
  5. Mayayı süte söküp tuzunu da atıp 3 -4 kez yavaşça karıştırınız.
  6. İyice karıştırdıktan sonra fırının ızgara telini çıkarıp, fırını 4 dk, 180° derece de ısıtınız.
  7. Isınan fırına, ızgara telini koyup ağzı açık şekilde mayalı sütü koyunuz.
  8. Akşamdan yaparsanız 1 gece, gündüz yaparsanız 8 saat fırında mayalandırınız.
  9. Mayalanan yoğurdu fırından çıkarıp 4 saat boyunca yine ağzı açık şekilde buzdolabında dinlendiriniz.( yoğurdu açınca, üstünden 4 yemek kaşığı alıp bir sonraki yoğurdunuz için maya ayırabilirsiniz. )( yoğurt mutlaka su bırakır. O suyu dökmeyip bir su bardağına alınız. İster ayran niyetine tüketin; ister kek, börek, pasta yapımında kullanın.
  10. Özellikle bebek bisküvi ve keklerin de çok işinize yarar. )
  11.  Yoğurt suyu önemli bir doğal probiyotiktir.
  12. Ev yapımı taş gibi yoğurdunuz yemeğe hazır.

Ev Yapımı Taş Tarifi, Ev Yapımı Taş nasıl yapılır ?

Afiyet, bal, şeker, şifa olsun ????.

Denenmiş Ev Yapımı Taş tarifi


Ev Yapımı Taş Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Ev Yapımı Taş yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Ev Yapımı Taş tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Ev Yapımı Taş sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.