Yemek Tarifleri

Fırında Etli Lahana

0 29

Fırında Etli Lahana Tanımı İçin gereçler

  • 700 g beyaz lahana
  • 300 g lahana turşusu
  • 300 g kuşbaşı kuzu eti
  • 2 adet orta uzunluk domates
  • 1 adet orta uzunluk kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (Rendelenmiş)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik

Salça sos için

  • 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 su bardağı sıcak su

Fırında Etli Lahana Nasıl Yapılır?

Fırında Etli Lahana Tarifi, Fırında Etli Lahana nasıl yapılır ?

  • Orta göbek kısmını çıkardığınız lahanayı ve lahana turşusunu incecik kıyın. Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra küp biçiminde doğrayın.
  • Zeytinyağını derin bir tavada ısıtın. Soğanları ve sarımsakları ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.
  • Biber salçasını ekleyip birkaç defa karıştırın. Akabinde ince kıydığınız lahanayı ve lahana turşusunu ek edin.
  • 3-4 dakika kadar soteledikten sonra domatesi ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Kuzu etini tuz, karabiber ve kekikle harmanlayın. Izgara tavayı kızdırın ve etleri yüksek ateşte mühürleyin.
  • Salça sos için domates ve biber salçasını sıcak suyla karıştırın.
  • Suyunu çekene kadar pişen lahana karışımını ısıya güçlü bir fırın kabına alın.
  • Mühürlenmiş etleri içine yerleştirin ve sıcak salça sosunu üzerine gezdirin. 6 Evvelce ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

Denenmiş Fırında Etli Lahana tarifi


Fırında Etli Lahana Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Fırında Etli Lahana yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Fırında Etli Lahana tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Fırında Etli Lahana sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.