Yemek Tarifleri

Kasap Köfte

0 12

Kasap Köfte Tanımı İçin materyaller

  • Yarım kg kıyma (2 kere çekilecek)
  • 1 çay bardağı soğuk su
  • 1 çay bardağı galeta unu yahut kuru ekmek
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (rendelenmiş suyu sıkılmış)
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Kasap Köfte Tarifi, Kasap Köfte nasıl yapılır ?

  • Birinci olarak soğanı rendeleyin ve avcunuza alarak suyunu sıkın.
  • Bir kabın içerisine kıyma, soğan, galeta unu, zeytinyağı, soğuk su ve baharatları ekleyerek yoğurun.
  • Kıymayı, gereçler özdeşleşinceye kadar, yaklaşık 10 dakika yoğurun.
  • Elinizde kıymalı harcı toparlayıp yoğurma kabına sert bir formda atın. Bu süreci 10 sefer tekrarlayın.
  • Hazırladığınız köfte harcını streçle örtün ve buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirin.
  • Dinlenen köftelerden ceviz büyüklüğünde modüller kopartın. Elinizde yuvarlayın.
  • Akabinde yavaşça bastırarak ince köfte biçimi verin.
  • Hazırladığınız köfteleri ızgarada ya da tavada kızartın.
  • Kasap köftesini pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kasap Köfte Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Öncelikte tanımda kullanacağınız kıymanın 2 sefer çekilmiş olmasına dikkat edin.
  • Gerçek kasap köfte yapmak için yoğurma sürecine ihtimam gösterin. En az 10 dakika yoğurun.
  • Galeta unu yerine bayat ekmek kırıntısı da kullanabilirsiniz.
  • Tava yahut ızgara yerine tost makinesinde de pişirebilirsiniz.

Denenmiş Kasap Köfte tarifi


Kasap Köfte Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Kasap Köfte yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Kasap Köfte tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Kasap Köfte sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.