Yemek Tarifleri

Midye Tatlısı

0 63

Midye Tatlısı Tanımı İçin materyaller

  • 4-5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Tereyağı (üzeri için)
  • Antep fıstığı (iç harcı için)

Açarken kullanmak için:

  • Nişasta

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı su
  • 3.5 su bardağı şeker
  • 2-3 damla limon

Midye Tatlısı Nasıl Yapılır?

Midye Tatlısı Tarifi, Midye Tatlısı nasıl yapılır ?

  • Şerbeti için; Öncelikle şeker ve suyu tencereye alarak kaynamaya bırakın.
  • Şerbet kaynamaya başladığında içerisine limon suyu ekleyin. 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Hamur için; Nişasta, tereyağı ve antep fıstığı dışındaki hamur gereçlerini karıştırma kabına alın.
  • Gereçleri yoğurarak yumuşak bir kıvam elde edin.
  • Hazırladığınız hamuru 20 bezeye ayırın ve 30 dakika dinlendirin.
  • Bezeleri 2’ye ayırın. Birinci basamakta sırf 10 beze kullanılır.
  • Bezeleri tek tek pasta tabağı büyüklüğünde olacak formda açın ve üst üste koyun.
  • 10 taneyi açarak üst üste koyduktan sonra tek bir yufka olarak açabileceğiniz halde büyük açın.
  • Yufkayı sıkı bir biçimde rulo yapın. Ruloyu bir parmak genişliğinde kesin.
  • Kestiğiniz kesimleri yan yatırarak merdane yardımıyla yavaşça açın.
  • Antep fıstıklarını blenderdan geçirerek küçük kesimler haline getirin.
  • Açtığınız hamurların ortasına antep fıstığı yerleştirin ve poğaça kapatır üzere kapatın.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız hamurları tepsiye dizin.
  • Kalan 10 bezeyi de birebir biçimde hazırlayarak tepsiye yerleştirin.
  • Hamurların üzerine hal vermek için çatal ile çizgiler atın.
  • Akabinde tereyağını tavada eritin ve kaşık yardımıyla hamurların üzerinde gezdirin.
  • Evvelce ısıtılmış 180 dereceli fırında tatlıların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Tatlıyı fırından çıkarttıktan sonra soğuyan şerbeti üzerinde gezdirin.
  • Tatlı şerbeti çektiğinde servise hazır olur. Afiyet olsun.

Midye Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarife birinci olarak şerbetten başlayın. Bu sayede vakit kazanabilirsiniz.
  • Tatlının iç harcında antep fıstığı yerine ceviz de kullanabilirsiniz.
  • Son evrede tatlı sıcak, şerbet soğuk olacaktır.
  • Şerbetin çekmesi için en az 10 dakika dinlendirin.
  • Midye tatlısını Maraş dondurması ile servis edebilirsiniz.

Denenmiş Midye Tatlısı tarifi


Midye Tatlısı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Midye Tatlısı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Midye Tatlısı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Midye Tatlısı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.