Yemek Tarifleri

Mirik Köfte

0 20

Mirik Köfte Tanımı İçin gereçler

  • 1 adet yumurta
  • 1 kase ince bulgur
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 kase un
  • 1 çimdik karabiber
  • 1 çimdik pul biber
  • 1 çimdik kimyon
  • 1 çimdik nane
  • 1 çimdik tuz

Mirik Köfte Nasıl Yapılır?

Mirik Köfte Tarifi, Mirik Köfte nasıl yapılır ?

  • Öncelikle bulguru bir kabın içerisine alın ve sıcak su ile ıslatın. Üzerini tepsi ile kapatarak şişmesi için 15 dakika bekleyin.
  • Bulgur şiştikten sonra içerisine yumurta, un ve baharatları ekleyin.
  • Bulguru öbür gereçlerle özdeşleşene kadar yoğurun. Ortada elinizi suya batırmayı unutmayın.
  • Yoğurma sürecinin akabinde bulguru 10 dakika buzdolabında bekletin.
  • Bir tepsinin içerisine un koyun. Bulgurlu harçtan minik modüller kopartın ve elinizle yuvarlayın.
  • Hazırladığınız köfteleri unlu tepsinin içerisine koyun. Bulgur büsbütün bittiğinde tepsiyi yavaşça sallayarak köftelerin una bulanmasını sağlayın.
  • Bir tencereye su koyun ve orta ateşte kaynatın. Su kaynamaya başladığında içerisine hazırladığınız mirik köfteleri bırakın.
  • Köfteler haşlanırken sarımsakları ince ince doğrayın ve bıçağın kenarlarıyla ezin.
  • Bir kaseye yoğurt koyun. Ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyerek karıştırın.
  • Sos tavasına tereyağını koyun ve eritin. İçerisine istediğiniz ölçüde pul biber ve nane ekleyerek karıştırın.
  • Su yüzeyine çıkan mirik köfteleri, kevgirle toplayın. Köftelerin suyunu güzelce süzdükten sonra servis tabağına alın.
  • Köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyin. Hazırladığınız tereyağlı sosu mirik köftelerin üzerinde gezdirin. Afiyet olsun.

Denenmiş Mirik Köfte tarifi


Mirik Köfte Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Mirik Köfte yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Mirik Köfte tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Mirik Köfte sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.