Yemek Tarifleri

Pate A Choux (Pataşu Hamuru)

0 9

Pate A Choux (Pataşu Hamuru) Tanımı İçin gereçler

  • 1.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 7 yemek kaşığı tereyağı (100 gram)
  • Bir tutam tuz
  • 4 adet yumurta

Pate A Choux (Pataşu Hamuru) Nasıl Yapılır?

Pate A Choux Tarifi, Pate A Choux nasıl yapılır ?

  • Un, su ve tereyağını tencereye alarak karıştırın ve ocakta eritin.
  • Su kaynadığı ve tereyağı eridiği vakit, tuzu ekleyin. Unu spatula yardımıyla ezin.
  • Karışım hamur kıvamına geldiğinde, 1 dakika spatula ezerek pişirmeye devam edin.
  • Hamuru pak mutfak tezgahına yayarak soğumaya bırakın.
  • Fırını fansız programa alın ve 190 dereceye ayarlayın.
  • Hamur uygunca soğuduktan sonra karıştırma kabına alın ve üzerine yumurtaları teker teker ekleyin.
  • Tüm yumurtaları ekleyip karıştırdıktan sonra, hamuru sıkma torbasına alın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve sıkma torbasının ucuna küçük delik açın.
  • Torbadaki karışımı ceviz büyüklüğünde olacak halde tepsiye sıkın.
  • Baş parmağınızı ıslatın ve hamurların üzerine yavaşça sürün.
  • Hamurları fırında 10-12 dakika, iki katına çıkana kadar, pişirin. Pataşu hamurunu dilediğiniz üzere doldurabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pataşu Hamuru Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pataşu hamurunun ununu, elekten geçirerek ekleyin.
  • Unu spatula yardımıyla güzelce ezin.
  • Karışımın boyutlarını ceviz büyüklüğüne nazaran ayarlayın. Çok büyük olursa, biçimleri bozulabilir.
  • Topların düzgün halde çıkması için, fırını kesinlikle fansız programda çalıştırın.

Denenmiş Pate A Choux tarifi


Pate A Choux Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Pate A Choux yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Pate A Choux tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Pate A Choux sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.