Yemek Tarifleri

Peskütan Çorbası

0 43

Peskütan Çorbası Tanımı İçin gereçler

  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım kilo peskütan
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı yarma
  • 1.5 litre su
  • 1 su bardağı yeşil mercimek

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Peskütan Çorbası Nasıl Yapılır?

Peskütan Çorbası Tarifi, Peskütan Çorbası nasıl yapılır ?

  • Öncelikle yarma ve yeşil mercimeği bir gece evvelden ıslatın.
  • Yumuşayan mercimek ve yarmaları tencerede haşlayın.
  • Öteki bir tencereye un, yumurta sarısı ve az ölçüde su koyarak çırpın.
  • Akabinde peskütanı ve bir buçuk litre suyu ek edin. Çırpma sürecine devam edin.
  • Daha sonra tencereyi ocağa alın. Daima karıştırarak çorbanın ısınmasını bekleyin.
  • Çorba ısınmaya başladığında haşlanmış mercimek ve yarmayı içerisine ek edin ve karıştırın.
  • Naneli sos için; Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
  • Sos tavasına tereyağını alın ve eritin. Yağ eridiğinde soğanı ekleyerek kavurun.
  • Soğanlar yumuşadığında kuru naneyi ek edin ve yanmaması için daima karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu, çorbanın üzerine yavaş yavaş ek edin.
  • Çorba piştiğinde birkaç sefer karıştırın ve servis tabaklarına koyun. Afiyet olsun.

Denenmiş Peskütan Çorbası tarifi


Peskütan Çorbası Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Peskütan Çorbası yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Peskütan Çorbası tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Peskütan Çorbası sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.