Yemek Tarifleri

Peynir Dolgulu Muzlu Kek

0 23

Peynir Dolgulu Muzlu Kek Tanımı İçin materyaller

  • 1 su bardağı muz (Olgun ve ezilmiş)
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı yulaf unu
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi şekeri ya da toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 su bardağı kabak (İnce rendelenmiş)

Peynir dolgusu için

  • 250 g taze peynir yahut tuzsuz krem peynir (Oda sıcaklığında)
  • 1/4 su bardağı bal (Veya toz şeker)
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı un

Üzeri için

  • 1 adet muz

Peynir Dolgulu Muzlu Kek Nasıl Yapılır?

Peynir Dolgulu Muzlu Tarifi, Peynir Dolgulu Muzlu nasıl yapılır ?

  • Kremalı peynir dolgusu için; krem peynir, şeker, yumurta ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın. Kek hamuru hazır olana kadar bekletin.
  • Bir karıştırma kabına, un, toz şeker, tarçın, zencefil, karbonat, kabartma tozu ve tuzu koyun, tel karıştırıcı ile karıştırıp havalandırın.
  • Öbür bir kabın içinde yumurta, ezilmiş muz, sıvı yağ ve vanilya özütünü karıştırın. Kuru materyallerin içine ekleyerek birlikte karıştırın. Son olarak kabağı ek ederek birlikte karıştırın.
  • Dikdörtgen bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp unlayın. Kalıbın içine kek hamurunun yarısını eşit biçimde yayın.
  • Üzerine krem peynirli dolgunun tamamını yayın. Kalan hamuru da krem dolgulu karışımın üzerine eşit olarak yaydıktan sonra kalıbı mutfak tezgahına yavaşça vurarak gereçleri oturtun.
  • Üzeri için, muzu dikey olarak ortadan ikiye bölün ve kekin üzerine yerleştirin ve evvelce ısıtılmış 175 derecedeki fırının orta rafına koyun. 45-50 dakika pişirdikten sonra kürdan testi yapın.
  • İçinde krem peynir dolgusu olduğu için kekin üst kısmı çökmesin diye fırını kapattıktan sonra fırın kapağının ortasına mutfak peçetesi sıkıştırın ve yarı açık halde, keki 15-20 dakika içinde bekletin.
  • Kalıptan çıkarmadan evvel düzgünce soğumasını bekleyin. Buzdolabında en az 5-6 saat, tercihen bir gün dinlendirdikten sonra servis edin.

Denenmiş Peynir Dolgulu Muzlu tarifi


Peynir Dolgulu Muzlu Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Peynir Dolgulu Muzlu yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Peynir Dolgulu Muzlu tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Peynir Dolgulu Muzlu sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.