Yemek Tarifleri

Pırasalı Mençi

0 17

Pırasalı Mençi Tanımı İçin gereçler

  • 1 kg pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı bal
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 3-4 yemek kaşığı sarı kuru üzüm
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı olağan yoğurt

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 yemek kaşığı iri doğranmış ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Pırasalı Mençi Nasıl Yapılır?

Pırasalı Mençi Tarifi, Pırasalı Mençi nasıl yapılır ?

  • Pırasayı yıkadıktan sonra incecik kıyın. Havucu irice rendeleyin. Üzümü yıkayıp ılık suda 10 dakika bekletin ve suyunu süzün. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
  • Tencereye zeytinyağını koyun ve soğan ile sarımsağı ekleyerek kavurun. Sonra pırasa ile havucu ek edin ve yumuşayana kadar kavurun.
  • Kavrulan zerzevatları ocaktan alın ve ılık hale gelmesi için bekleyin. Daha sonra içine üzüm, bal, karabiberi ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Süzme yoğurdu olağan yoğurtla karıştırın. Akabinde soğuyan pırasalı harcın üzerine döküp karıştırın ve servis tabağına aktarın.
  • Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın, cevizleri ekleyip yavaşça kavurun. Pul biberi ek ettikten sonra karıştırın ve ocaktan alın. Yoğurtlu pırasanın üzerine dökün ve servis edin.

Denenmiş Pırasalı Mençi tarifi


Pırasalı Mençi Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Pırasalı Mençi yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Pırasalı Mençi tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Pırasalı Mençi sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.