Yemek Tarifleri

Sebzeli Patates Püresi Dolgulu Külah Köfteler

0 9

Sebzeli Patates Püresi Dolgulu Külah Köfteler Tanımı İçin materyaller

Köftesi;

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Sebzeli Patates Püresi;

  • 2 adet patates
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 1 adet havuç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Patates Püresi Dolgulu Külah Köfteler Nasıl Yapılır?

Sebzeli Patates Püresi Tarifi, Sebzeli Patates Püresi nasıl yapılır ?

  • ????‍???? Köfte gereçleri ile köfte hamuru yoğurulur. 
  • Patateslerin bir tanesi ve başka sebzeler küçük doğranır. Bir tencerede evvel bezelyeler ile başka patates haşlanmaya koyulur.
  • Bir mühlet sonra öbür sebzeler ve tuz ek edilir. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Bütün haşlanan patates diğer bir kaba alınır. İçine tereyağı ve kaşar peyniri koyulur. Uygunca ezilerek püre haline getirilir.
  • Sebzelerin bir kısmı (suları bir ölçü süzülerek) patates püresine katılır ve karıştırılır. Zerzevat suyu ile kıvamı ayarlanır.
  • Köfte hamuru külah kalıbına döşenir. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  • Fırından alınan köfteler kalıplarından çıkarılır. İçleri patates püresi ile doldurulur.
  • Bir kaşık salça, az ölçüde sıcak su ile açılır ve köftelerin üzerine gezdirilir. Köfteler tekrar fırına verilir. (içleri ile birlikte ısınmaları için) 5 dakika fırında tutulur.
  • Servis tabağına kullanmadığımız haşlanmış sebzeler alınır. Üzerine külah köfteler koyulur. Salçalı su yavaşça gezdirilir. İsteğe bağlı olarak maydanoz serpilir.
  • Afiyetle ❤️
  • Püf Noktaları: Salçalı su üstünün biraz daha yumuşamasını sağlıyor, kullanmayabilirsiniz. 
  • Ben tatlı biber salçası kullandım.
  • Bu ölçü ile 13 külah köfte elde ettik. Dört kişi yedik.

Denenmiş Sebzeli Patates Püresi tarifi


Sebzeli Patates Püresi Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Sebzeli Patates Püresi yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Sebzeli Patates Püresi tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Sebzeli Patates Püresi sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.