Yemek Tarifleri

Soğuk Semizotu Çorbası

33

Soğuk Semizotu Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 l ketojenik sebze suyu 
  • 2 demet semizotu
  • 1 adet soğan (Piyazlık doğranmış) 
  • 1 adet kabak (Dilimlenmiş)
  • 1 diş sarımsak (İnce doğranmış)
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı balzamik sirke 
  • Tuz 
  • Karabiber (Taze çekilmiş)

Üzeri için

  • 2 çorba kaşığı yoğurt 
  • Semizotu yaprakları
  • Çörekotu

Soğuk Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğuk Semizotu Çorbası Tarifi, Soğuk Semizotu Çorbası nasıl yapılır ?

  • Semizotunu ayıklayıp,  temizce yıkadıktan sonra yaprak ve dallarını ayrı ayrı büyük parçalar halinde kesin. Birkaç yaprak semizotunu da servis sırasında kullanmak üzere bir kenara ayırın.
  • Soğan, kabak ve sarımsağı bir tencereye alarak 4-5 dakika süreyle soteleyin. Daha sonra sebze suyunu, tuzu ve karabiberi ilave edin ve  sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar kaynatın. 
  • Sebzeler pişince önce semizotu dallarını, 2-3 dakika sonra da yapraklarını tencereye atarak hızlıca karıştırın. Çorba tekrar kaynama noktasına geldiğinde semizotunun ölmemesi için hemen ocaktan alın. 
  • Bu arada çorbayı servis edeceğiniz kaseyi bol buzlu su dolu bir kabın içinde bekletmeye alın. 
  • Çorbayı püre haline getirmek için  mutfak robotunda veya el blenderında çekin. Çekim işlemi sırasında balzamik sirkeyi ilave edin. Daha sonra bir süzgeçten geçirerek önceden soğuttuğunuz kaseye alın.  
  • Kaseye aldığınız çorbanın üzerine  bir çatal yardımıyla çırptığınız yoğurdu gezdirin. Ayırdığınız semizotu yaprakları ve çörek otunu ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Soğuk Semizotu Çorbası Kaç Kalori?

  • Soğuk semizotu çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 75 kaloridir. Semizotu çorbası mideyi rahatlatarak doygunluk hissi verir.

Denenmiş Soğuk Semizotu Çorbası tarifi


Soğuk Semizotu Çorbası Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Soğuk Semizotu Çorbası yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Soğuk Semizotu Çorbası tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Soğuk Semizotu Çorbası sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Yorumlar kapalı, ancak trackbacks Ve pingback'ler açık.