Yemek Tarifleri

Telbine Çorbası

0 6

Telbine Çorbası Tanımı İçin gereçler

  • 6 su bardağı süt
  • 1 su bardağı arpa unu
  • Yarım çay bardağı bal (arzuya nazaran arttırabilir ya da azaltılabilir)
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuzlu telbine çorbası için:

  • 1 litre su
  • 2-3 yemek kaşığı arpa unu
  • Yarım tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 4 tane yeşil soğan
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak rendeleyin
  • Yarım tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı tane çörek otu
  • Tuz
  • Karabiber

Telbine Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Süt tencereye alınır ve içine arpa unu ve zencefil eklenir.
  • Tıpkı vakitte zeytinyağı da eklenerek bir çırpma teli yardımı ile topak kalmayıncaya kadar çırpılır ve tencerenin altı açılır.
  • Pişip biraz kıvam aldıktan sonra tencerenin altı kapatılır ve altı kapatıldıktan sonra bal eklenerek karıştırılır ve servis edilir.
  • Dilerseniz unu yağ ile kavurup akabinde sütü ekleyerek de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Telbine Çorbası Tarifi, Telbine Çorbası nasıl yapılır ?

Tuzlu Telbine Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Bir tencere içerisine su alınır. İçerisine un, yağ ve tuz eklenerek topak kalmayıncaya dek çırpılır.
  • Altı açılır ve pişmesi beklenir. Akabinde içerisine ezilmiş sarımsaklar çörek otu ve zerdeçalda eklenerek pişmesi beklenir. Orta ara karıştırarak topaklanması önlenir.
  • Çorba kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır. Son olarak ince kıyılmış mevsim yeşillikleri de eklenerek sıcak servis edilir.

Telbine Çorbası Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tatlı telbine çorbasını yaparken unu kavurup akabinde sütü ekleyerek de yapabilirsiniz. Lakin bu teknikte unun topaklanma mümkünlüğü daha fazladır.
  • Şayet un topaklanma yaparsa öbür materyalleri koymadan evvel blenderdan geçirerek topaklanmaları önleyebilirsiniz.
  • Zerdeçal epey renk veren bir baharat olduğu için azar azar eklenmelidir. Ve eklenirken dikkat edilmelidir.

Denenmiş Telbine Çorbası tarifi


Telbine Çorbası Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Telbine Çorbası yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Telbine Çorbası tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Telbine Çorbası sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.