Yemek Tarifleri

Terbiyeli Gerdan Çorbası

0 24

Terbiyeli Gerdan Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet gerdan (Koyun veya dana) 
  • 1 adet soğan
  • 1 adet defne yaprağı
  • 5-6 adet tane karabiber
  • 2 l su
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet limonun suyu
  • 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • Tuz
  • Karabiber

Terbiyeli Gerdan Çorbası Nasıl Yapılır?

Terbiyeli Gerdan Çorbası Tarifi, Terbiyeli Gerdan Çorbası nasıl yapılır ?

  • Gerdanı yıkayıp tencereye alın. Kabuğu soyulmuş bütün soğan, defne yaprağı ve tane karabiberi ekleyin.
  • Suyu ilave edip 2 saat boyunca kısık ateşte pişirin. Pişerken üzerinde biriken köpükleri kaşıkla alın. Gerdanın etini kemiklerinden ayırıp didikleyin. 
  • Patates ve havucu küçük küpler şeklinde doğrayın. Gerdanı haşladığınız suyu süzün.
  • Suyu tencereye alıp tekrar ısıtın. Küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 20 dakika pişirin. 
  • Yumurta sarısını limon suyuyla bir kasede çırpın. Çorbanın suyundan birkaç kaşık ekleyip karışımı ılık hale getirin.
  • Tekrar tencereye azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin. Gerdan eti ve kıyılmış maydanozu ekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Terbiyeli Gerdan Çorbası Kaç Kalori?

  • Terbiyeli gerdan çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 330 kaloridir.

Denenmiş Terbiyeli Gerdan Çorbası tarifi


Terbiyeli Gerdan Çorbası Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Terbiyeli Gerdan Çorbası yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Terbiyeli Gerdan Çorbası tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Terbiyeli Gerdan Çorbası sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.